Zoeken

• Kook en bak

Gelukstruffels

Gelukstruffels kan je op diverse manieren maken en zijn relatief gezond als versnapering. We geven je vier recepten: dadel-notentruffel, choco-chiptruffel, chocotruffel en lavendel-lemontruffel. Allemaal niet te versmaden lekker en vrij makkelijk te maken. Dadels zijn altijd de basis. Er zit geen toegevoegde suiker in.

• Kook en bak

Speculaasparfait recept

Speculaaskruiden zijn in de herfst en winter onverminderd populair. Niet zo gek, want je kan er in de keuken de leukste dingen mee doen! Speculaas bakken, speculaasappeltaart maken, ze in je havermout of golden milk doen, en ga zo maar door. Maar we hebben met speculaaskruiden ook nog een leuk recept voor je: speculaasparfait uit de vriezer. Een origineel en heerlijk toetje, en niet moeilijk om te maken.

• Kook en bak

Warme chocomelk met Chinese 5 kruiden

Warme chocomelk op koude donkere winterdagen zijn voor iedereen bijna een feestje. Als je er wat Chinese 5 kruiden bijvoegt, heb je zo een heerlijk verwarmend en opbeurend drankje in de koude decembermaanden. We hebben een recept voor je op plantaardige basis met haver of kokosmelk, sojaslagroom en kokosbloesemsuiker.

• Kook en bak

Zwarte bonensoep als ontbijt

Zwarte bonen zijn verrassend lekker en gezond als ontbijt. We staan vaak niet stil bij de optie om bonensoep als ontbijt te eten, maar in landen zoals Costa Rica is dit heel gebruikelijk. Costa Rica valt binnen de Blue Zones, waar mensen heel oud worden. Het eten van zwarte bonen is supergezond en bevordert de stoelgang! Ze zijn niet alleen rijk aan vezels, maar ook aan antioxidanten.