Zoeken

Vijgen zijn lekker en gezond. Vol vezels, vitaminen, mineralen en polyfenolen. In augustus/september is het oogsttijd. Vijgenbomen kunnen in Nederland prima groeien, zolang ze maar op een warme plek in de tuin staan en de weersomstandigheden een beetje meewerken. Deze boom is niet alleen bijzonder om de vruchten, maar ook om zijn rijke mystieke geschiedenis.

vijgen van de vijgenboom Sandwiches met ricotta, verse vijgen, walnoten en honing op rustieke houten plank over zwarte achtergrond, bovenaanzicht

Bericht

Gezondheid

De gezondheidsvoordelen van de mystieke vijgenboom

Deze pH-neutrale gezichtswasgel staat bol van verzorgende kruidenextracten om je gezicht mild mee te reinigen. 150 ml

€21_,95

Kruiden Gezichtswasgel

Onze planken staan vol met de geurigste specerijen en specerijenmengsels. Een van onze favorieten is bruschetta: een mengsel van gedroogde kruiden met tomaat, oregano, basilicum en knoflookgranulaat. Verrassend snel en eenvoudig kun je een hapje of een maaltijd verrijken met dit klassieke mengsel uit Italië. Vanaf nu niet meer weg te denken uit je keuken!

bruschetta mengsel met een houten schepje

Bericht

Kook en bak

De klassieke Italiaanse bruschetta

Balkenbrij is een kersttraditie vooral in het oosten en zuiden van Nederland. Elke streek heeft weer zijn eigen soort. Van oorsprong gemaakt van slachtafval, tegenwoordig van varkensvlees, spek en lever, maar altijd met (rood) rommelkruid en boekweitmeel. Voor vegetariërs is dit gerecht geen optie. We geven je graag een vegetarisch alternatief.

Bericht

Kook en bak

Nieuwe kersttraditie: vegetarische balkenbrij

Zoek je een glutenvrij alternatief voor de normale pannenkoek met veel vezels en eiwitten? Denk dan eens aan een kikkererwtenpannenkoek! Kikkererwtenmeel is rijk aan vezels en eiwitten. Het draagt bij aan een verzadigd gevoel, een stabiele suikerspiegel en een goede stoelgang. Je kan eindeloos variëren met waarmee je je pannenkoeken belegt, dus ga lekker aan de slag!

kikkererwtenpannenkoek Hartige spinaziepannenkoekjes gevuld met fetakaas, kwark, zongedroogde tomaat en zonnebloempitten

Bericht

Gezondheid

Kikkererwtenmeel-pannenkoek

Hibiscus sabdariffa is een (sub)tropische plant met prachtige grote bloemen met enorme meeldraden. Een zeer herkenbaar bloem in de tropen en in de zomer verkrijgbaar in onze tuincentra. Het is een echte blikvanger met die indrukwekkende bloemen. Hibiscus smaakt als thee behoorlijk zurig en kan gebruikt worden ter ondersteuning van de bloeddruk.

Hibiscus bloem met kop thee met witte houten tafel

Bericht

Botanische blogs

Roselle of Jamaicaanse zuring – Hibiscus sabdariffa

Handzame puur natuurlijke rollerstick voor de verzorging van kloven.

plastic stick wit met klovenbalsem op houten ondergrond met bijenwaskorrels en flesje olie

€14_,95

Klovenbalsem Stick

Zelf curry maken klinkt misschien ingewikkeld, maar valt best wel mee. Het is superleuk om met kruiden te experimenteren en je hele huis ruikt heerlijk naar gebakken specerijen. Daarnaast kan je ook een keer een potje zelfgemaakte curry cadeau doen! Wel zo leuk! Uiteraard heb je diverse specerijen nodig, geduld, een pan en een lekker muziekje om bij te koken.

curry Thaise rijstnoedel gegeten met pittige curry en groenten. Thais eten (Thaise taal Kanom jeen) op blauwe schotel en groene kom, alles op bruine houten achtergrond / stilleven en selectieve focus

Bericht

Kook en bak

Maak je eigen curry

Eiwitten geven stevigheid aan ons lichaam, ze zijn nodig voor ons spierweefsel en al ons bindweefsel. Dierlijke voedingsmiddelen bevatten veel essentiële aminozuren, terwijl dit bij plantaardige voedingsmiddelen meestal minder is. Plantaardige voedingsmiddelen hebben een minder gunstige structuur als het gaat om de benutbaarheid.

voedingstekort eiwit vegan sfeerbeeld met veel verschillend eiwitrijk voedsel zoals vlees en eieren en peulvruchten op houten ondergrond

Bericht

Gezondheid

Voedingstekorten bij vegans; eiwitten

De zomer is meestal volop genieten! Behalve... die vervelende (maar ook nuttige) insecten die je dag en nacht behoorlijk kunnen verstoren. Er zijn hier allerlei maatregelen voor te nemen, zoals planten in je tuin tegen insecten, stilstaand water verwijderen, bedekkende kleding en een klamboe ophangen. Maar soms heb je wel wat meer nodig. Dan zijn er insectwerende sprays en lotions beschikbaar.

wandelende vrouw in de natuur met muggen en een insectenspray

Bericht

Gezondheid

Muggen, knutten en teken: hoe bescherm je jezelf?

Griffonia simplicifolia is rijk aan 5-hydroxytryptofaan (5-HTP) en een natuurlijke bouwstof voor serotonine. 60 capsules.

griffonia simplicifolia bonusan groene plastic pot op houten ondergrond

€35_,99

Griffonia Simplicifolia Extract Bonusan

Pagina

Boek een consult bij overgangsklachten

De berendruif is een plant uit de heidefamilie. Deze familie kent over de hele wereld vertegenwoordigers. Bijna al deze planten zijn (dwerg)struiken, maar buiten deze eigenschap is er veel variatie binnen de familie. Rond de 13e eeuw gebruikten we in Europa berendruif vaak bij urineweginfecties. Er werd dan een lauwwarm of koud infuus van gemaakt.

berendruif het bos in het Hoge Kustgebied in Noord-Zweden met veel Berendruif (Arctostaphylos uva-ursi).

Bericht

Kruidenthee en specerijen

Berendruif – Arctostaphylus uva-ursi

Hummus, wie kent het niet? Lekker als dip bij groentes, op een broodje, of als smaakmakende toevoeging bij een maaltijd. Je kunt er alle kanten mee op en het is ook nog eens erg gezond. Ingewikkeld om te maken? Als je een keukenmachientje hebt, maak je het in een handomdraai. De kruiden die je ervoor nodig hebt, vind je allemaal in onze winkel. Hierbij het recept voor hummus à la Sophie!

Hummus met olijfolie en tomaatstukjes in blauw-wit kommetje

Bericht

Kook en bak

Hummus à la Sophie

Pagina

Evenementen

Van der Pigge organiseert regelmatig evenementen voor klanten! De afgelopen jaren hebben we bijvoorbeeld botanische wandelingen gedaan met onze boswachter Merlijn, we hebben kruidenwandelingen gedaan met onze natuurgeneeskundige Roseline en we organiseren meerdere keren per jaar interessante webinars gegeven door natuurgeneeskundige Petra Vlieger. Houdt deze pagina in de gaten om op de hoogte te blijven!

Kruidentinctuur met 5 verschillende kruiden zoals meidoorn die een normale hartfunctie* en bloeddruk* ondersteunt. 100 ml.

€27_,95

Meidoorn Hart Complex

De overgang is voor vrouwen een periode die behoorlijk lang kan duren en waarbij verschillende klachten kunnen ontstaan. Hoe ga je daarmee om? Kun je de klachten wat af laten nemen door wat je in je mond stopt? Het is zeker mogelijk om je voeding zo uit te kiezen dat je klachten verminderen. Pien legt je aan de hand van de Traditionele Chinese Geneeskunde uit hoe je dat kunt doen.

vrouw met overgangsklachten bereid gezonde maaltijd Glimlachende Afrikaanse vrouw die groenten hakt voor salade in de keuken

Bericht

Gezondheid

Overgangsklachten en voeding

Gelukstruffels kan je op diverse manieren maken en zijn relatief gezond als versnapering. We geven je vier recepten: dadel-notentruffel, choco-chiptruffel, chocotruffel en lavendel-lemontruffel. Allemaal niet te versmaden lekker en vrij makkelijk te maken. Dadels zijn altijd de basis. Er zit geen toegevoegde suiker in.

gelukstruffels truffelballetjes met kokos in een koperen potje, witte achtergrond

Bericht

Kook en bak

Gelukstruffels

Zoek je een overheerlijk zomerrecept voor warme dagen? Probeer dan eens deze gazpacho met watermeloen! Je krijgt er geen genoeg van zo lekker. Doe er een leuke garnering bij, zoals kiemen, zaden, (granaatappel)pitjes of munt. Serveer de soep uit met met een goede kwaliteit geroosterd brood, belegd met een beetje olijfolie en wat zeezout.

Zomer koude watermeloen smoothie gazpacho soep, marineblauwe achtergrond met plakjes watermeloen, limoen en kruiden

Bericht

Kook en bak

Gazpacho met watermeloen naar Italiaans recept

Geraffineerde suikers uit koek, snoep, wit brood en witte pasta zijn heel slecht voor je weerstand. Het ondermijnen van je weerstand gebeurt al sneller dan je denkt! Suiker belemmert de werking van vitamine C en bevordert een hogere suikerspiegel en vetopslag. Ook draagt het eten van suiker bij aan voedingstekorten. En dan is suiker ook nog eens erg verslavend.

verschillende soorten suiker op lepels Verschillende soorten suiker in de lepels, zoals kokossuiker, pure rietsuiker, poedersuiker, agavesiroop, donkerbruine zachte suiker, gouden basterdsuiker, demerarablokjes

Bericht

Gezondheid

Waarom is suiker slecht voor je weerstand?

We merken vaak dat de term homeopathie verward wordt met fytotherapie. Klanten hebben niet altijd goed het verschil tussen homeopathie en fytotherapie door. Daarom leggen we je graag uit wat het verschil is. Daarnaast nemen we je een stukje mee in de geschiedenis en wat is eigenlijk het belang van de vier elementen, aarde, water, lucht en vuur?

kruidengeneeskunde foto van opengeslagen boek, met kruiden en sfeerlichtje met oude bruine stopflesjes

Bericht

Kruidenthee en specerijen

Kruidengeneeskunde: hoe werkt het?

Eucalyptus is een verzamelnaam voor een groep bomen en struiken uit de myrtaceae of mirtefamilie. Deze familie wordt vertegenwoordigd door enkele honderden groenblijvende bomen en struiken. Alle soorten vinden hun oorsprong in tropische en subtropische regenwouden. De originele inwoners van Australië, de Aboriginals, gebruikten veel delen van de boom (schors, hars en bladeren) voor luchtwegaandoeningen en diarree.

eucalyptus takken van de niet-inheemse eucalyptusboom, Zuid-Frankrijk, Europa

Bericht

Botanische blogs

Eucalyptus globulus – Gomboom

Echte guldenroede is een uitbundige nazomerbloeier die weelderig bloeit met een soort gele pluimen. Deze plant is voor bijen en hommels is een belangrijke bron om nectar uit te werven. Dus als je hem tegenkomt in je moestuin, laat hem dan staan voor de insecten. Guldenroede wordt in de plantgeneeskunde toegepast om zijn zuiverende werking.

guldenroede Een door reizen gedragen monarchvlinder voedt zich met volledig bloeiende Guldenroede op een warme herfstochtend.

Bericht

Botanische blogs

Echte guldenroede – Solidago virgaurea

Waarom krijg je acné? Oorzakelijk gezien houdt het verband met je darmgezondheid, voedingspatroon, lymfe- en afweersysteem, lever en/of hormoonhuishouding. Natuurgeneeskundig gezien worden de meeste acné-achtige huidproblemen in verband gebracht met een verstoring in je lichaam van de afvoer van afvalstoffen.

roodharig mooi meisje met acné, haar hangt deels voor het gezicht

Bericht

Gezondheid

Acné

Niet kunnen slapen. We lopen er allemaal van tijd tot tijd weleens tegenaan helaas. Dit kan best een frustratiebron zijn. Daarnaast valt het soms niet mee om weer in een soort ritme te komen als je al een paar nachten loopt te spoken. Belangrijk is om niet eindeloos te blijven liggen, want vaak val je dan toch niet in slaap. Het beste is om er even uit te gaan. We leggen uit hoe dat werkt.

Bericht

Gezondheid

Wat doe je als je niet kunt slapen?

Psoriasis is een vervelende huidaandoening die vaak op specifieke plekken op het lichaam voorkomt. Het is eigenlijk een ontstekingsreactie van de huid. Er kunnen diverse triggers zijn voor het ontstaan van psoriasis, dus het is soms een hele zoektocht. Het immuunsysteem en de darmen spelen een grote rol. Hoe krijg je gezonde darmen?

psoriasis handen met schilferige plekken

Bericht

Gezondheid

Psoriasis

Knoflook ook wel Allium sativum genoemd, is een heerlijk keukenkruid. In de Middeleeuwen was knoflook al populair omdat men dacht daarmee de pest te kunnen afwenden. In oorlogen gebruikten men knoflook vanwege zijn antiseptische werking om wonden te ontsmetten. Tegenwoordig nemen we het graag in, omdat het kan beschermen tegen hartproblemen.

Bericht

Gezondheid

Knoflook, een universeel wondermiddel

Rijke dag- en nachtcrème vol met antioxidanten voor de rijpere of zeer droge huid. Voor een intensieve verzorging. 50 ml

Witte plastic pompflacon sheabutter repair crème huidbalans op houten toonbank met decoratie avocado en aloe vera en witte puntzak

€34_,95

Niet op voorraad

Sheabutter Repair Crème

Haarlemmerolie is een wereldberoemd middel van 300 jaar geleden wat bekend stond om dat het voor allerhande klachten zou kunnen helpen. De originele fabriek van De Koning Tilly stond ook in Haarlem. Het sterk ruikende goedje is verkrijgbaar in diverse maten. Het is anno 2020 nog steeds ongekend populair voor allerhande toepassingen.

haarlemmerolie diverse bruine flesjes bij elkaar

Bericht

Historie

Haarlemmerolie

In november 2024 hebben Astrid en Sophie van burgemeester Jos Wienen de bestendiging ontvangen van het Hofleverancierschap! Dit ontvang je als bedrijf niet zomaar. We zijn er dan ook supertrots op, want dit bijzondere predicaat krijg alleen je als je bedrijf uitblinkt in ethisch ondernemen en maatschappelijke waarde toevoegt.

astrid, sophie, burgermeester wienen van Haarlem in de winkel met ondertekening hofleverancier bestendiging

Bericht

Historie

Bestendiging predicaat Hofleverancier A. J. van der Pigge

Slaapmutsje, ook wel goudpapaver genoemd, is een prachtig oranje bloemetje uit de papaverfamilie. Deze familie is rijk aan mooie klaprozen in allerlei kleuren. De goudpapaver groeit weelderig in Californië waar hij het symbool is voor de gelijknamige staat. In de tijd dat hij bloeit zijn de uitgestrekte oranje velden een lust voor het oog en worden dan ook veel bezocht.

Oranje California poppy bloemen (Eschscholzia californica) in een bloeiend veld

Bericht

Botanische blogs

Eschscholzia californica – Slaapmutsje

Als je een van de ongelukkigen bent waarbij de huid reageert op de uv-stralen van de zon is dit bericht waarschijnlijk mosterd na de maaltijd. Waarom? Omdat zonneallergie meestal een huidreactie is als deze nog niet aan de zon gewend is. Daarom is het vaker bal voor de zonliefhebber tijdens de wintersport of in het vroege voorjaar. Bepaalde stoffen kunnen het triggeren.

zonneallergie meisje op strand met handen tegen de zon in. Met bikini

Bericht

Gezondheid

Zonneallergie, oftewel Polymorfe lichteruptie (PMLE)

Pagina

Gratis E-book – Speciaal voor vrouwen

Pagina

Professionals webwinkel

Hoe maak je lekkere falafelballetjes? Ben je ook op zoek naar het maken van eigen vleesvervangers op basis van peulvruchten zoals kikkererwten? Maak dan deze lekkere falafelballetjes! Kinderen vinden het vaak superleuk om falafel te eten, omdat je vaak allerlei bijgerechtjes hebt en je eigen broodje kan samenstellen. Voedzaam en gezellig.

falafelballetjes zelf maken, foto doorgesneden en hele falafelballetjes op houten ondergrond en groen

Bericht

Kook en bak

Hoe maak je lekkere vegetarische falafelballetjes?

Pagina

Openingstijden

We staan voor je klaar! Openingstijden: Maandag 11:00 uur 18:00 uur Dinsdag 09:30 uur 18:00 uur Woensdag 09:30 uur 18:00 uur Donderdag 09:30 uur 18:00 uur Vrijdag 09:30 uur 18:00 uur Zaterdag 09:30 uur 17:30 uur Zondag Gesloten Gesloten