Blog
Filter
-
Lees meerVanillepeulen givrée, de ultieme smaak van vanille
Vanille komt van de peulen van de orchidee Vanilla planifolia en groeit in landen als Mexico en Madagaskar en op het eiland Réunion. De naam vanilla komt van het Latijnse woord vaina of vagina. De plant stond dan ook bekend als een afrodisiacum. Er zijn allerlei soorten vanille producten verkrijgbaar in de winkel. Wat zijn de verschillen? -
Lees meerPigge’s bak- en smaakingrediënten
Van der Pigge heeft een selectie bak- en smaakingrediënten op voorraad waarmee je een optimale kookprestatie kunt leveren. Laat je creativiteit vloeien door het gebruik van bijvoorbeeld hoogwaardige bakproducten en natuurlijke smaakstoffen van Nielsen-Massey of pectine om jam mee te maken. -
Lees meerWinterse glutenvrije lekkernijen
Brrr, het is koud buiten. Heerlijk weer om lekker te gaan bakken. We hebben een paar leuke recepten met onze speculaaskruiden voor je. Zo hebben we een recept voor glutenvrije speculaasjes, een wortel- speculaasbroodcake en tarwevrije speculaasmuffins. Deze bevatten wel wat speltmeel dat niet glutenvrij is. -
Lees meerLimoenkokosreepjes vegan; heerlijk!
Heb je ook wel eens zin in een verfrissende zoete snack op een warme zomerse dag? Maak dan deze heerlijke en vrij verantwoorde limoenkokosreepjes! Een werkelijke smaaksensatie in je mond op basis van havermout, dadels, kokosmelk, cashewnoten en vanille. Ze zijn supermakkelijk te maken en goed in de vriezer te bewaren. -
Lees meer
Gelukstruffels
Gelukstruffels kan je op diverse manieren maken en zijn relatief gezond als versnapering. We geven je vier recepten: dadel-notentruffel, choco-chiptruffel, chocotruffel en lavendel-lemontruffel. Allemaal niet te versmaden lekker en vrij makkelijk te maken. Dadels zijn altijd de basis. Er zit geen toegevoegde suiker in. -
Lees meer
Glutenvrije speculaas
Dit speculaasrecept bevat niet alleen geen gluten, maar ook geen geraffineerde suikers. En het is ook nog eens makkelijk te bereiden zonder zuivel. Met de ingrediënten kun je spelen. Ik heb dit keer boekweitmeel gebruikt. Als je deze speculaasbrokken eenmaal geproefd hebt, wil je nooit meer anders! -
Lees meer
Plantaardige melk goed voor elk?
Plantaardige melken zijn tegenwoordig heel normaal geworden. Inmiddels zijn veel mensen zich ervan bewust dat zuivel niet goed is voor elk. Het is een hoog allergeen goedje. Daarnaast is zuivel en alles uit de veeteelt een enorme belasting voor het milieu. Plantaardige alternatieven zijn er inmiddels genoeg. We voorzien je ook nog van een DIY-recept. -
Lees meer
Geschiedenis van de drogisterijen
De geschiedenis van de winkels die wij nu een drogisterij noemen gaat ver terug in de tijd. Rond 1800 begon er qua wetgeving steeds meer te verschuiven tussen apothekers en drogisten. Zo werd bepaald wat wel en wat niet mocht bij het maken van geneesmiddelen. De drogisterij van tegenwoordig is daarom niet meer te vergelijken met de drogist van vroeger. -
Lees meer
Wortelontbijt by Rens Kroes
Gezond en gevarieerd ontbijten is soms een hele opgave! Je blijft al snel in de standaard havermoutpap met plantaardige melk hangen. Probeer eens dit lekkere ontbijt van Rens Kroes met wortel en kruiden vol heilzame inhoudsstoffen die bijdragen aan je gezondheid. Zo heeft kaneel een gunstig effect op je suikerspiegel. Mooi meegenomen zo aan het begin van de dag! -
Lees meer
Vaginale afscheiding: wat is normaal?
Afscheiding “spoelt” ongewenste microvreemdelingen je vagina uit en heeft een licht zuur milieu, Je vagina maakt afscheiding aan, en die afscheiding komt dus ook in je vulva en daarna in je onderbroek terecht en dat is normaal. Dat is gezond. Dat wittige spul in je broekje hoort bij het hebben van een gezonde vagina. We leggen je uit welke tekenen aangeven wanneer het wel afwijkt! -
Lees meer
Homemade granola
Dit ovenrecept voor homemade granola van onze collega Maud is om je vingers bij af te likken. Het lijken wel krokante koekjes! Heerlijk met noten, zaden, banaan en kokosolie. Zo heb je een gezonde start van de dag. Je maakt het in een handomdraai in de oven en kunt het daar een nacht in laten rusten. Ook hartstikke leuk om te maken met de kinderen. -
Lees meer
Zelf vlierbessenlimo maken
Hoe kan je zelf vlierbessenlimo maken? Je kan in de herfst de natuur ingaan en op zoek naar de Gewone vlier, ook wel de Sambucus nigra. Deze boom geeft in de lente prachtige en heerlijk ruikende bloemen die je kan gebruiken in bijvoorbeeld salades. In de herfst geeft hij lekkere bessen die je na verwarming goed kunt gebruiken in allerlei gerechten. De vlierbes helpt de weerstand.
