Bij welke aandoeningen kun je mogelijk baat hebben bij een ketogeen dieet? In deel 1 hebben we gekeken naar de oorsprong van ketogeen eten en wat het nou precies inhoudt. Er zijn inmiddels best al wat aandoeningen waaruit bij onderzoek blijkt dat door middel van ketogeen eten verbeteringen optreden.
Zoals je ziet, reageren vooral mensen met hersenaandoeningen (zoals epilepsie) goed op ketogeen eten. Dat komt omdat ketonen een brandstof voor de hersenen zijn waarbij minder vrije radicalen worden geproduceerd. Het is dus een wat schonere verbranding en dit levert neuronale voordelen op. Je kan er ook meer energie van krijgen.
Er lopen momenteel verschillende onderzoeken omtrent ketogeen eten in relatie tot hersentumoren, PCOS, alcoholisme, diabetes type 2, borstkanker, bipolaire stoornissen, Alzheimer, Parkinson en MS. Het probleem met dit soort onderzoeken is vaak dat er minder geld voor beschikbaar is, omdat de farmaceutische industrie eten niet als winstmodel kan gebruiken.
Professor Seyfried is een professor genetica uit Boston, die al vele jaren onderzoek doet naar kanker, epilepsie, autisme en het ketogeen dieet. Hij was geïnspireerd en geïntrigeerd, doordat hij met het Warburg-effect in aanraking kwam. Het Warburg-effect is gebaseerd op professor Warburg uit de jaren 20 van de vorige eeuw. Warburg ontdekte dat kankercellen altijd beschadigde mitochondriën hebben. Mitochondriën zijn essentieel voor de energieproductie en gebruiken daarbij als brandstof glucose of ketonen. Als de mitochondriën beschadigd raken, kunnen kankercellen geen gebruik maken van de energievoorziening van deze mitochondriën. Daardoor nemen kankercellen hun toevlucht tot een hele primitieve stofwisseling, namelijk fermentatie. In de oersoep van het ontstaan van onze planeet (2-4 miljard jaar geleden), toen er nog geen zuurstof in de atmosfeer was, draaiden cellen ook op fermentatie.
Kankercellen zetten veel meer glucose om in lactaat (melkzuur) door de fermentatie dan gezond weefsel dat doet. Daarnaast ontstaan er veel vrije zuurstofradicalen, die kunnen leiden tot meer beschadiging van het DNA van onze cellen. Ook wordt door de lokale verzuring angiogenese (nieuwe grote bloedvaten waarmee de kanker zich kan verspreiden) bevorderd.
Samenvattend kan je zeggen dat het Warburg-effect dus te maken heeft met niet-functionele mitochondriën voor energieproductie, waardoor de aangetaste cel (de kankercel) overgaat op fermentatie. Fermentatie levert minder energie op dan de normale zuurstofverbranding, waardoor kankercellen zeer veel glucose nodig hebben. Overigens hebben kankercellen ook glutamine nodig; dit is lastiger aan te pakken, omdat glutamine een essentieel aminozuur voor ons is. Dus hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer een tumor kan groeien en kan uitzaaien. Omdat het ketogeen dieet koolhydraten sterk beperkt (tot onder de 30 gram per dag), kan de tumor minder hard groeien.
Als er een vermoeden van een tumor is, gebruikt de radiologie-afdeling in het ziekenhuis de Warburg-theorie om deze tumor op te sporen. Als je naar het ziekenhuis gaat bij het vermoeden op kanker, krijg je een infuus met radioactief materiaal gekoppeld aan glucose, waarna de radioactieve glucose zich ophoopt in de tumor en zo oplicht op een scan in een geel-oranje kleur.
Koop dan het boek Kankervrij van William Cortvriendt of het Amerikaanse boek The metabolic approach for cancer van Nasha Winters.
Professor Seyfried is zowel in diverse interviews als met inspirerende video’s veelvuldig terug te vinden op YouTube. Hij probeert binnen de reguliere geneeskunde het tij te keren met zijn onderzoek naar ketogeen eten en kanker om meer aandacht te vestigen op de invloed van voeding, dieet en leefstijl op deze ziekte. Hij pleit binnen de oncologie voor meer integratie van de gangbare behandelingen in combinatie met voeding, waar nu weinig aandacht aan wordt gegeven. Kanker heeft enorm veel impact op iemands leven. De kans om kanker te krijgen is inmiddels gestegen naar 1:2 (echt waar fifty/fifty). We moeten ontdekken waarom dit zo toeneemt. 25 jaar geleden was dit 1:4. Ons leefmilieu, chemicaliën, voeding, alles speelt een rol. Voeding kan hierin een krachtig wapen zijn. De laatste jaren krijg ik er zelf in mijn omgeving ook steeds meer mee te maken.
Ben je zwanger, geef je borstvoeding? Dan kan je beter eerst even wachten met ketogeen eten. Wil je zwanger worden, maar heb je er moeite mee bijvoorbeeld door overgewicht of PCOS? Dan kan je een ketogeen diëtist in de hand nemen om je te helpen.
Heb je diabetes of andere chronische aandoeningen zoals genoemd in dit blog? Neem dan altijd een ketogeen specialist in de arm om je te begeleiden op je pad. Op de site van het Ketogeen Instituut zijn diverse specialisten vindbaar.
Gebruik je allerlei medicatie? Neem dan ook een specialist in de hand.
Het ketogeen dieet is een interessant en veelbelovend dieet, dat bij diverse aandoeningen ingezet kan worden. Het is geen makkelijk dieet en vraagt om toewijding en overtuiging bij degene die het wil volgen. Het beste is om met een ketogeen-specialist in zee te gaan of een programma te volgen dat je kan helpen op je pad, afhankelijk van jouw persoonlijke situatie, gezondheid en medicatiegebruik. Er valt nog veel meer te vertellen en te lezen over ketogeen eten. Wil je er meer over weten? Lees jezelf dan vooral in.
William Cortvriendt – Kankervrij
Pascale Naessens ketokuur – Een nieuw leven in 14 dagen (moeilijk verkrijgbaar, maar het boek Ketokuur deel 2 is wel goed verkrijgbaar)
Engels: Nasha Winters – The metabolic approach for cancer
Kookboeken:
Martina Slajerova – Het ketodieet
ketogeeninstituut.nl/keto-leefstijl-shop
ketogeeninstituut.nl/ketoprofessionals-in-de-buurt
"*" geeft vereiste velden aan
Zij maken de beste natuurgeneeskundige middelen voor je geliefde dier. Oerkracht uit de natuur voor grote en kleine huisdieren.