Brrr die koude wintermaanden wanneer het buiten lang donker is, vragen gewoon om warmte en gezelligheid binnenshuis. En wat is nou lekkerder dan een heerlijke warme chocomelk? Daar is toch bijna iedereen wel dol op? Om je extra te verwarmen kun je er ook wat Chinese 5 kruidenpoeder bijvoegen! Chinese 5 kruiden bestaan uit de kruiden steranijs, witte en zwarte peper, kruidnagel, venkel en kaneel. Daar krijg je toch meteen al zin in? Heerlijk verwarmende kruiden voor koude winterdagen. We hebben het volgende rerecept volledig plantaardig voor je gemaakt:
Warme chocomelk met Chinese 5 kruidenpoeder
Ingrediënten voor 2 personen
- 400-500 ml havermelk of kokosmelk
- Sojaslagroom
- Cacaopoeder
- Kokosbloesemsuiker: 1 tot 2 theelepels per mok
- Chinese 5 kruidenpoeder: 2 theelepels (1/2 tot 1 theelepel per mok naar smaak)
- Eventueel marshmallows
Verwarm de plantaardige melk in een steelpannetje met de Chinese 5 kruiden. Laat 2 minuten pruttelen. Klop de sojaslagroom op met een mixer. Doe 1 theelepel cacaopoeder en 1 theelepel (of 2) kokosbloesemsuiker in een mok. Giet voorzichtig beetje bij beetje al roerende de melk erbij totdat alles is opgelost. Drapeer nu de sojaslagroom op de melk met de eventuele marshmallows. Et voilà! Je verwarmende en opbeurende drankje is klaar. Genieten maar!
Paddenstoelen
Leuke extra tip én goed voor je mentale en fysieke gezondheid: voeg wat paddenstoelenpoeder toe aan je chocomelk. We hebben ook een hele mooie blend met meerdere paddenstoelen van Terranova, een merk dat hoogwaardige supplementen levert.
"*" geeft vereiste velden aan
Gerelateerd
-
Lees meerPruimen; kleine bommetjes met antioxidanten
Pruimen zie je vooral in het voorjaar en de zomer verschijnen in de supermarkt. Maar je kunt ze ook vaker etenWe zullen aan je uitleggen dat je ze rustig vaker kan eten en dat ze supergezond zijn! Pruimen zitten boordevol waardevolle gezondheidsstofjes en zijn vooral goed voor je stoelgang. Maar wist je dat ze ook goed zijn voor je botten bijvoorbeeld? Dit is mede dankzij de vezels maar ook andere stofjes. -
Lees meerAmandel – Prunus dulcis
Amandelen zijn populair en supergezond. Je hebt ze met vlies (bruin) en zonder vlies (blank), en je hebt de zoete variant en de bittere. Hoe zit dit precies? Zijn bittere amandelen veilig om te eten? De amandel is familie van de prunussoort die rond de Middellandse Zee groeit, maar tegenwoordig ook veel verbouwd wordt in Australië. Ook de braam, framboos en meidoorn behoren tot deze familie. -
Lees meerWat is A2-melk?
Van A2-melk heb je misschien weleens gehoord. Het is niet overal verkrijgbaar, maar je kunt het meestal wel kopen bij een wat grotere, goed gesorteerde supermarkt. En natuurlijk bij de biowinkel. A2-melk kan voor sommige mensen voordelen hebben ten opzichte van gangbare melk. Wat is het verschil? Het is sowieso heel lekker romig!
