Vitamine C en zink spelen allebei een essentiële rol voor je weerstand en zijn allebei goed voor je huid. Vitamine C is een vitamine dat iedereen wel kent, zink is een mineraal. Maar waarom worden deze twee vaak in één adem genoemd? En wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen?
Vitaminen zijn chemische verbindingen en komen van nature in onze voeding voor. Ze zijn belangrijk voor je gezondheid, want ze spelen een rol bij de groei, het herstel en het goed functioneren van je lichaam. Je lichaam maakt ze echter niet of in onvoldoende mate zelf. Sommige vitaminen kan je lichaam zelf aanmaken, zoals vitamine B3 (uit tryptofaan, een aminozuur) en vitamine D (in de huid door blootstelling aan uv-B-straling).
Vitamine C is veruit de bekendste vitamine en betrokken bij een groot aantal processen in het lichaam. Het zit vooral in groente en fruit, maar is gevoelig voor verhitting. Vitamine C activeert het immuunsysteem en vult antioxidanten aan. Daarnaast is deze vitamine belangrijk voor het zenuwstelsel en de gemoedstoestand. Het draagt bij aan de leerprestaties, het concentratievermogen, het geheugen, de geestelijke veerkracht, een heldere geest en vermindering van vermoeidheid.
Deze vitamine
Vitaminen, mineralen en sporenelementen hebben meer overeenkomsten dan verschillen. In het lichaam zijn ze bij veel processen allemaal onmisbaar. Het belangrijkste verschil tussen vitaminen, mineralen en sporenelementen is een scheikundig verschil: vitaminen zijn organische stoffen en komen uit de levende natuur. Mineralen en sporenelementen zijn anorganische stoffen (zouten) en komen uit de dode natuur (bijvoorbeeld gesteenten). Ook kunnen vitaminen door sommige planten of dieren zelf gemaakt worden, terwijl mineralen en sporenelementen door planten moeten worden opgenomen uit de aarde en door dieren uit voeding of water.
Het verschil tussen mineralen en sporenelementen ligt in de hoeveelheid waarin het lichaam ze nodig heeft. Van mineralen heb je veel meer nodig dan van sporenelementen. Nog niet van alle mineralen en sporenelementen is aangetoond dat ze essentieel zijn (absoluut noodzakelijk voor het functioneren van het lichaam). Van de volgende mineralen is wel al bekend dat ze essentieel zijn: calcium, magnesium, kalium, natrium, chloride en fosfor. En de aangetoond essentiële sporenelementen zijn: jodium, ijzer, chroom, koper, zink, mangaan, selenium en molybdeen.
Zink is een mineraal en omdat je er minder van nodig hebt heet het dus een sporenelement. Aangezien het een essentieel sporenelement is, is het dus absoluut noodzakelijk voor het normaal functioneren van je lichaam.
Dit sporenelement
Zink komt in iedere lichaamscel voor en maakt waarschijnlijk deel uit van meer enzymsystemen dan welk ander mineraal ook. Zink is noodzakelijk voor alle celgroeiprocessen waardoor er in de volgende situaties een hoge behoefte aan zink kan ontstaan: wondgenezing, operatie, voor de weerstand, opgroeiende kinderen, zwangerschap en lactatieperiode. Door bepaalde medicatie kan een tekort ontstaan. Een zinktekort kun je herkennen aan een verminderd smaak- en reukvermogen en witte vlekjes in je nagels. Ook aan een langzame wondgenezing, lage weerstand of huidproblemen (zoals acne) kunnen duiden op een zinktekort.
Natuurlijke bronnen van zink uit voeding
Dierlijk: vlees, oesters, ei, Edammer kaas, Goudse kaas.
Plantaardig: peulvruchten, sojakiemen, pompoenpitten, sesamzaad, noten, tarwezemelen.
Zink is een mineraal waar je bij een voedingspatroon volgens de Nederlandse richtlijnen toch nog steeds een tekort aan kunt krijgen. Zink moet door planten worden opgenomen uit de bodem, maar als er weinig zink in de bodem zit, kunnen de planten (onze groenten) al arm zijn aan zink.
Heb je vragen over het met natuurlijke middelen ondersteunen van je gezondheid? Vraag ons advies! Loop gerust onze winkel binnen, bel ons op of stuur een mail. We helpen je graag.
Door het insturen van het formulier kunt je een reactie achterlaten of een vraag stellen over algemene zaken. Wil je liever direct een consult aanvragen dan kan dat ook.
Stel je vraag!"*" geeft vereiste velden aan
Zij maken de beste natuurgeneeskundige middelen voor je geliefde dier. Oerkracht uit de natuur voor grote en kleine huisdieren.
