Pigge smikkelt. Deze ge-wel-di-ge brownie moet je een keer gemaakt hebben. En héél erg Pigge-proof, want suikervrij, glutenvrij en zuivelvrij… Geknipt voor de ware healthfreak dus (en dat zijn wij!).
Het originele recept komt van onze oud collega Stephanie – ere wie ere toekomt! Je maakt ‘m werkelijk in een handomdraai – ik hoop dat jij ‘m net zo lekker vindt als wij!
De Beste Guilt Free Brownies Ooit!
Voor De Beste Guilt Free Brownies Ooit heb je nodig:
250 gram geweekte gedroogde dadels
100 gram amandelmeel
75 gram rauwe cacaopoeder
100 gram geraspte rauwe courgette
2 eieren
200 gram kokosolie
2 theelepels wijnsteenbakpoeder
Snufje zout
Bakpapier
Zo maak je ze
- Smelt de kokosolie in een pannetje.
- Doe de dadels, gesmolten kokosolie en eieren samen in de keukenmachine en blend het tot smeuïge massa.
- Voeg het amandelmeel, de cacaopoeder, een snuf zout en het wijnsteenbakpoeder toe en blend opnieuw.
- Doe het mengsel over in een kom en meng er met de hand de geraspte courgette doorheen.
- Vet een ovenschaal of bakblik in met wat olie en bekleed het met bakpapier.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de ovenschaal en bak de brownie in de oven op een rooster in 30 minuten gaar op 180 graden.
- Zet de oven op een kiertje en laat de brownie in de oven afkoelen. Haal ‘m er daarna uit om volledig af te koelen.
Genieten!
"*" geeft vereiste velden aan
Gerelateerd
-
Lees meerSelderij – Apium graveolens
Selderij is vaak een geliefd keukenkruid en groente. Er bestaan diverse kweekvarianten van, zoals bleekselderij, knolselderij en selderijblad als kruid. Andere soorten planten uit deze plantenfamilie zijn de wortel, pastinaak maar ook de berenklauw. Selderij groeit graag in de kustgebieden op zowel zand- als kleigrond. Selderij wordt in de kruidenkunde gebruikt voor vochtafdrijving. -
Lees meerLentekwalen
De lente is een heerlijke periode voor zo'n beetje iedereen. We komen uit ons berenhol en willen er weer lekker op uit en genieten met elkaar. Helaas zijn er wel factoren die zich in deze periode kunnen aandienen, zoals hooikoorts, voorjaarsvermoeidheid, teken, verbranding door de zon en de vijfde ziekte. Wat kun je daaraan doen? En misschien heb je wel behoefte aan een grote schoonmaak? -
Lees meerFibromyalgie; een-kip-en-ei-situatie?
Fibromyalgie is een vervelende, pijnlijke en vermoeiende aandoening die vooral vrouwen treft. Kenmerkend is dat het pijnklachten en vermoeidheidsklachten geeft, diffuus over het hele lichaam. De pijnklachten kunnen door diverse factoren erger worden. De ene persoon kan daar meer last van hebben dan de andere. Het lijkt erop dat het ontstaan van fibromyalgie een kip-en-ei-situatie is.
