Sophie van Os
Blogs door Sophie van Os
De Week van de Stenen Winkel: 5 tot en met 11 mei
De week van maandag 5 t/m zondag 11 mei is de Week van de Stenen Winkel. In deze week staat alle stenen winkels in Nederland en Belgiƫ in het zonnetje die altijd voor hun klanten klaarstaan met advies, inspiratie en aandacht. Wij organiseren in die week gratis mini-consulten, omdat wij staan voor goed persoonlijk advies en dat al 175 jaar met aandacht doen.
Herfstraapjessoep
Herfstraapjessoep is een typisch najaarsgerecht. Sophie gebruikt voor de bereiding van deze heerlijke soep een zogenaamde hooikist of ecostoof. Super milieuvriendelijk en energiebesparend. Deze soep is rijk aan groenten en kruiden en mag dus gerust super gezond worden genoemd. Wist je dat we in onze winkel ook kant-en-klare bone broth als basis voor soep verkopen?
Hummus Ć la Sophie
Hummus, wie kent het niet? Lekker als dip bij groentes, op een broodje, of als smaakmakende toevoeging bij een maaltijd. Je kunt er alle kanten mee op en het is ook nog eens erg gezond. Ingewikkeld om te maken? Als je een keukenmachientje hebt, maak je het in een handomdraai. De kruiden die je ervoor nodig hebt, vind je allemaal in onze winkel. Hierbij het recept voor hummus Ć la Sophie!
Aluin in de tuin
Aluin wordt niet alleen na het scheren gebruikt. Aluin of aluminiumsulfaat is ook een middel voor het behouden of verkrijgen van blauwe hortensia's. De blauwe kleur van de bloemen ontstaat namelijk alleen bij een zuur milieu in de aarde. Aluin maakt de grond zuurder (verlaagt de pH), waardoor hortensiaās weer blauw zullen bloeien! Dus vind jij je roze hortensia's niet zo mooi meer? Aluin to the rescue!
Waar is matcha goed voor?
Matcha is een groen poeder, gemaakt van hele theeblaadjes. Het is bekend van Japanse theeceremonieƫn, maar wordt ook hier steeds populairder. Matcha is, zoals gezegd, thee. Het wordt gemaakt van de echte theeplant Camellia Sinensis. Om matcha te maken worden de theeplanten een aantal weken voor de oogst afgedekt voor het matcha-effect.
Stoelyoga
Wie niet zo lenig is kan net zo veel baat hebben bij een yogahouding als iemand die wel heel lenig is. Lichaamsbeweging die is afgestemd op je mogelijkheden kan, in combinatie met een gezonde leefstijl, ziektes voorkomen en het verouderingsproces vertragen. De yogahoudingen bij stoelyoga zijn voor iedereen te doen, ook op kantoor!
Massage maakt gelukkig!
Massage is inmiddels een geaccepteerde vorm voor het verlichten van spierspanning en pijn. Waarom massage zo goed werkt? Je huid is een van de gevoeligste organen van je lichaam. Door aanraking van je huid vermindert je stressgevoel, gaat je bloeddruk omlaag en komen er gelukshormonen - zoals oxytocine - in je bloed.
De Herfstequinox – Mabon
Traditionele volkeren vierden meerdere keren per jaar speciale natuurfeesten. De Herfstequinox is zo'n belangrijk moment. Het is het punt dat de dag en de nacht precies even lang zijn. Dit was een tijd om de balans op te maken. Wat was de opbrengst van de oogst dat jaar? Het in Amerika gevierde 'Thanksgivingā is zo'n ritueel waar dankbaarheid voor de oogst wordt gevierd.