Blog
Filter
-
Lees meerZin en onzin van elektrolyten
Elektrolyten zijn mineralen die een elektrische lading hebben waardoor ze prikkels kunnen overbrengen. Op deze manier spelen ze een belangrijke rol in diverse lichaamsprocessen zoals de vochtbalans, pH-huishouding, bloeddruk, spierwerking en energiehuishouding. Elektrolyten zijn te krijgen als drank en als supplement, maar hebben wel allemaal dezelfde oorsprong: de zee. -
Lees meerSelderij – Apium graveolens
Selderij is vaak een geliefd keukenkruid en groente. Er bestaan diverse kweekvarianten van, zoals bleekselderij, knolselderij en selderijblad als kruid. Andere soorten planten uit deze plantenfamilie zijn de wortel, pastinaak en berenklauw. Hij houdt van de gronden van onze kustgebieden, maar is daar inmiddels wel zeldzaam. De kruidenkunde gebruikt selderij voor vochtafdrijving. -
Lees meerLentekwalen
De lente is een heerlijke periode voor zo'n beetje iedereen. We komen uit ons berenhol en willen er weer lekker op uit en genieten met elkaar. Helaas kunnen er in deze periode ongenode gasten zijn, zoals hooikoorts, voorjaarsvermoeidheid, teken, verbranding door de zon en de vijfde ziekte. Wat kun je daaraan doen? En misschien heb je wel behoefte aan een grote schoonmaak? -
Lees meerFibromyalgie; een-kip-en-ei-situatie?
Fibromyalgie is een vervelende, pijnlijke en vermoeiende aandoening die vooral vrouwen treft. Kenmerkend is dat het pijnklachten en vermoeidheidsklachten geeft, diffuus over het hele lichaam. De pijnklachten kunnen door diverse factoren erger worden. De ene persoon kan daar meer last van hebben dan de andere. Het lijkt erop dat het ontstaan van fibromyalgie een kip-en-ei-situatie is. -
Lees meer
Jeneverbes – Juniperus communis
Jeneverbes kan in ons gematigde klimaat groeien, maar je komt hem niet snel tegen. Je vindt hem meer in warmere gebieden. De blauwe jeneverbessen zitten aan aan de vrouwelijke bomen. Van jeneverbessen wordt uiteraard jenever gebrouwen, en gin. Maar wist je dat jeneverbessen ook worden gebruikt bij vochtophoping en gewrichtsontstekingen? -
Lees meer
Hibiscus sabdariffa – Roselle of Jamaicaanse zuring
Hibiscus sabdariffa is een (sub)tropische plant met prachtige grote bloemen met enorme meeldraden. Een zeer herkenbaar bloem in de tropen en in de zomer verkrijgbaar in onze tuincentra. Het is een echte blikvanger met die indrukwekkende bloemen. Hibiscus smaakt als thee behoorlijk zurig en kan gebruikt worden ter ondersteuning van de bloeddruk. -
Lees meer
Ketogeen eten bij bepaalde aandoeningen deel 2
Het ketogeen dieet is een waardevol dieet bij bepaalde aandoeningen. Afhankelijk van jouw persoonlijke situatie is het dan aan te bevelen om met een ketogeen specialist in zee te gaan voor begeleiding. Ketogeen eten levert vooral bij hersenaandoeningen goede resultaten op, maar er lijken ook steeds meer gunstige effecten bij andere ziekten te zijn. -
Lees meer
Ketogeen eten: wat is de meerwaarde? deel 1
Heb je al eens gehoord van ketogeen eten? Waarschijnlijk wel. Dit dieet stijgt steeds meer in populariteit. Het is al meer dan 100 jaar bekend en werd ooit ontwikkeld voor de aanpak van epilepsie, waarbij het goede resultaten kan boeken. Inmiddels is het een van de meest onderzochte diëten en nog steeds volop in de belangstelling van wetenschappers. -
Lees meer
Winterkwalen natuurlijk behandelen
Je kan tijdens de winter last krijgen van uiteenlopende winterkwalen, zoals verkoudheid, griep, droge huid, droge lippen, statisch haar, het continu koud hebben en winterhanden en -voeten. Daar zijn natuurlijke middeltjes tegen. We geven je ook een lekker recept voor een verwarmende grog op basis van heerlijke specerijen! Daar word je sowieso blij van! -
Lees meer
Grote brandnetel – urtica dioica
Grote brandnetel is een bekende plant in het Nederlandse landschap. Iedereen is er weleens door geprikt. Mierenzuur en azijnzuur zijn verantwoordelijk voor deze venijnige afweer van de brandharen. De plant verdedigt zichzelf hiermee om niet te worden opgegeten. Ingenieus, maar vervelend voor ons. Brandnetel heeft een brede gezondheidstoepassing. -
Lees meer
Zoetstoffen zoethoudertje
Zoetstoffen zijn soms complexe materie; is het aan te raden om ze te eten of niet? De theorie is dat ze een uitkomst zijn voor mensen met overgewicht en diabetes. Maar is dat eigenlijk wel zo?? Zoetstoffen zijn er in vele soorten die onder te verdelen zijn in 2 hoofdgroepen. Waarin verschillen die van elkaar? We hebben het voor je op een rij gezet. -
Lees meer
Het belang van sociaal contact voor je gezondheid
Eenzaamheid komt veel voor onder de Nederlanders en dat is best verdrietig. De impact van eenzaamheid gaat veel verder dan het geen gezelligheid hebben, het heeft ook grote invloed op hoe gezond we zijn en hoe oud we kunnen worden. Wist je dat er verschillende soorten eenzaamheid zijn? Welke vormen zijn er en hoe kunnen we hier iets aan doen? -
Lees meer
Wilde cichorei – Cichorium intybus
Wilde cichorei is een vrolijke paarse bloeier die je in de zomermaanden in Nederland vrij veel in de natuur tegenkomt. Het is een behoorlijk herkenbare plant. Cichoreiwortel bevat veel vezels in de vorm van inuline, een goede stof voor de darmen. Het is een bekende koffievervanger. Het heeft een net zo licht bittere smaak als koffie, maar bevat geen cafeïne. -
Lees meer
Witte mosterd – Sinapis alba
Ben je ook zo dol op mosterd? Je kunt er eigenlijk van alles mee doen en het is een fijne smaakmaker. Een lekkere bitterbal met mosterd. Mosterdsaus bij je eten. Wat mosterd door de boerenkool. Of wat te denken van mosterd als basis van een lekkere dressing bij een salade? Mosterd is veelzijdig. Het is daarom leuk om iets van de plant te weten waar mosterd vandaan komt. -
Lees meer
Microdosering truffels Psilocybe Mexicana
Je hebt waarschijnlijk weleens gehoord van microdosering met truffels. Maar wat is dit precies en waarom zou je dit doen? Geestverruimende middelen om in hogere sferen te komen, bestaan al sinds mensenheugenis. Tegenwoordig worden truffels gebruikt om je creativiteit te vergroten, maar ook voor traumaheling in je onderbewuste. -
Lees meer
Bestendiging predicaat Hofleverancier A. J. van der Pigge
In november 2024 hebben Astrid en Sophie van burgemeester Jos Wienen de bestendiging ontvangen van het Hofleverancierschap! Dit ontvang je als bedrijf niet zomaar. We zijn er dan ook supertrots op, want dit bijzondere predicaat krijg alleen je als je bedrijf uitblinkt in ethisch ondernemen en maatschappelijke waarde toevoegt. -
Lees meer
Kiemen superkracht uit de natuur
Houd jij ook zo van kiemen? Deze miniplantjes zijn verkrijgbaar in veel varianten en zijn heel makkelijk thuis te kweken. Kiemen zitten boordevol natuurlijke kiemkracht en leveren daarmee een waardevolle en gevarieerde voedingsbron voor je gezondheid. Bekende soorten zijn taugé, alfalfa en tuinkers. Ze smaken heerlijk in allerlei gerechten! -
Lees meer
Vitamine A; belangrijker dan je denkt
Vitamine A valt in verschillende vormen te verdelen. Deze vitamine kan namelijk een dierlijke of plantaardige oorsprong hebben. Zonder het te weten, blijken veel Nederlanders een verhoogde kans op een tekort te hebben, met name bepaalde groepen. Het is erg lastig te meten in het bloed, dus wat je eet wordt daarom des te belangrijker.
