Doe je ook mee aan de planten challenge? Eet 30 verschillende planten uit verschillende plantengroepen per week en verbeter je darmflora!
30 planten challenge
30 planten challenge
Varieer, proef en daag jezelf uit!
Ga jij de uitdaging aan? Eet 30 verschillende planten per week en geef je gezondheid een boost! Denk aan groente, fruit, granen, peulvruchten, noten, zaden, pitten, paddenstoelen, zeewier, kruiden en specerijen. Elke soort telt mee: de eerste negen categorieën leveren 1 punt op, kruiden en specerijen een kwart punt. Het doel? 30 punten per week. Je kan bij ons lijsten met verschillende planten downloaden ter inspiratie, we zo makkelijk! De lijsten vind je onderaan deze pagina als download.
Samen doen we dit de hele maand januari (2 t/m 31 januari). Waarom? Omdat gevarieerd en vezelrijk eten je microbioom versterkt. Meer en verschillende vezels dragen bij aan een betere darmflora, meer energie, weerstand en een fitter gevoel. Zo starten we het nieuwe jaar gezond en energiek, zonder focus op wat we níét willen eten of drinken. Het mee doen aan de planten challenge kan je iedere dag, week of maand doen; als je januari niet hebt meegedaan? No worries! Je kan altijd ervoor kiezen om meer vezels te eten en voor jezelf of met anderen de challenge aan te gaan. Het is nooit te laat om aan je gezondheid te werken immers.
Bij Van der Pigge helpen we je de hele maand met inspiratie via blogs, de nieuwsbrief en Instagram. Koken blijft leuk én haalbaar. Doe mee, deel je gerechten en ontdek hoe makkelijk het is om aan die 30 planten te komen. 🌱
Gebruik #piggeplantenchallenge en tag @vanderpigge – zo doen we het samen!
Planten challenge blog
Wil je meer weten over de achtergrond van de plantenchallenge? Lees dan ons uitgebreide blog!
Koken en bakken
Heb je inspiratie nodig voor gezonde recepten om je darmflora te voeden? Neem dan een kijkje bij onze koken bakken blogs en recepten. Hier zijn allerlei heerlijke recepten te vinden voor elk moment van de dag die rijk zijn aan vezels.
-

Ontbijt
Maandag – Havermoutpap met zaden en pindakaas
Dinsdag – Kokosyoghurt met besjes
Donderdag – Boerenkool met kip en kikkererwten
-

Lunch
Dinsdag – Desembroodje met ei, knoflook, courgette en paddenstoeltjes, en little gem sla
Woensdag – Wokgerechtje van kapucijners, bimi, oesterzwammen en bosui
Donderdag – Tomaten-kikkererwtensoepje met crackers en home-made (veganistische) mayonaise
Vrijdag – Bietensalade met tomaat, feta, paprika, augurk, bonen en kappertjes
Zaterdag – Kastanjechampignons, paksoi, kidneybonen, ontbijtspek en basilicum.
Zondag – Gemengde salade met gegrilde paprika, rucola, falafel en olijfjes
-

Avondeten
Maandag – Mungbonen soep met wortel en een salade met artisjokharten en radijsjes
Dinsdag – Ovenschotel met paprika, aardappel en zalm
Woensdag – Chinese tomatensoep en een kidneybonensalade met hüttenkäse
Donderdag – Boekweitpasta met spinazie-bonensaus en een salade van gele paprika en tonijn
Vrijdag – Venkelsoep met prei en een salade van quinoa, granaatappelpitjes en komkommer
Zaterdag – Paddenstoelen risotto met citroen
Zondag – fusillipasta met tomatensaus
Bonus – Rode kool stamppot en een bonensalade met witte kool
Achtergrondblogs over je darmen
Wil je meer verdieping over waarom een gezonde darmflora zo belangrijk is en waarom je darmen zo belangrijk zijn voor je algehele mentale en fysieke gezondheid? Lees dan snel onze verdiepende blogs en maak jezelf sterker en wijzer!
Download nu de planten inspiratielijsten!
Gratis E-book gezonde darmen
Wil je meteen alles in een informatie over alles wat met gezonde darmen te maken heeft? Download dan ons gratis E-book over Gezonde darmen en schrijf je meteen in voor de nieuwsbrief om nooit meer een blog of e-book te missen!
-
Lees meerTips voor de 30 planten challenge
In januari 2026 organiseert Van der Pigge een leuke en inspirerende planten challenge om per week 30 verschillende planten uit verschillende plantengroepen te eten. Doe je ook mee? Sophie heeft allerlei tips voor je op een rij gezet om te variëren voor een gezond microbioom. -
Lees meerWeekmenu Planten Challenge
Sophie van Os heeft speciaal voor jou een weekmenu samengesteld om geïnspireerd te raken meer plantaardige voeding te eten. Dit kan op vele manieren. Niet alleen door meer groente te eten, maar ook meer fruit, noten, zaden, kiemen, paddenstoelen, zeewieren en granen. Dit weekmenu bestaat uit 7 gerechten voor ontbijt, lunch en avondeten. Probeer elke week 30 punten te behalen. -
Lees meerLunchsalades voor onderweg of op je werk
Neem je dagelijks brood mee naar je werk of onderweg? Heb je wel eens nagedacht over groente- en eiwitrijke salades, maar weet je niet waar je moet beginnen? Wij geven je recepten van 6 overheerlijke salades rijk aan groente, fruit, eiwitten en zaden en pitten die ook prima passen binnen het streven naar het eten van 30 verschillende planten per week. Zo krijg je gedurende de dag meer voeding binnen.
Er moet mij even iets van het hart. Ik ben zo happy met jullie planten challenge. Heb het uitgeprint en streep steeds aan als ik iets van de lijst heb genuttigd. Ik probeer steeds aan die 30 te komen maar dat lukt mij niet. Ik eet genoeg groente, maar kan nog meer variëren.

