Zoeken
Filter
-
Lees meerJeneverbes – Juniperus communis
Jeneverbes kan in ons gematigde klimaat groeien, maar je komt hem niet snel tegen. Je vindt hem meer in warmere gebieden. De blauwe jeneverbessen zitten aan aan de vrouwelijke bomen. Van jeneverbessen wordt uiteraard jenever gebrouwen, en gin. Maar wist je dat jeneverbessen ook worden gebruikt bij vochtophoping en gewrichtsontstekingen? -
Lees meerArtisjok – Cynara scolymus
Cynara scolymus - oftewel artisjok - is een hele oude plant die op diverse manieren te gebruiken is. Hij stamt af van de oudere soort kardoen. De bladeren en een deel van de bloem (het hart) zijn goed te gebruiken voor culinaire gerechten. Daarnaast is hij heel goed toe te passen voor de leverfunctie. Hij verbetert het cholesterolgehalte, maar doet nog veel meer!